Mariano López Marín.Cronista Oficial de Salvacañete y Moya (Cuenca)
Artículo publicado en el LIBRO DE FIESTAS DE SALVACAÑETE 2026
Este
año 2026 he dedicado mi trabajo en el libro de Fiestas de Salvacañete a un quinto molino harinero que hubo en nuestro pueblo en el siglo XIX, en 1821, y que fue construido
por una familia de Salvacañete en el llamado Rincón de Cañas, muy cerca del
pueblo en la zona del rio Gervasio. LO publico en el blog para qeu la gente que no tenga el libro de fiestas pueda leerlo.Tuve noticias de la existencia del
mencionado molino a través de Néstor Adalid García que me comentó una vez que
dicho molino había desaparecido como consecuencia de una gran riada. En mi afán
de encontrar documentación de dicho molino encontré un extraordinario documento
en la sección Consejos del archivo histórico nacional que nos habla del mismo.
Este verano, en las I JORNADAS DE PATRIMONIO Y TURISMO DE SALVACAÑETE
organizadas por el Instituto de Estudios Conquenses (IDEC) y el Excmo
ayuntamiento de Salvacañete y la colaboración de Globalcaja y de mi compañero y amigo Emilio Guadalajara el pasado día 25 de julio, expusimos unos paneles de
Industrias Hidráulicas antiguas en Salvacañete y había un panel informativo
dedicado a este MOLINO DEL RINCÓN DE CAÑAS
con su historia. Quiero dar las gracias a cuantos colaboraron para que
estas JORNADAS fuesen posibles.
Se construyó este molino harinero en 1821
por el matrimonio formado por Mariano
Muñoz y Mª Antonia Martínez. Fue vendido años despues a Tomas Yuste y Justo Lozano (AHN. Consejos 3906, Legajo 1680, exp 2,
(antiguo exp 32), año 1832).Tuvo
muchos problemas para funcionar.
Este documento[1]
lleva el siguiente encabezamiento:” Don
Tomás Yuste y Don Justo Lozano[2] vecinos de la villa de Salvacañete sobre que
no se les impida el libre uso y aprovechamiento de un molino harinero de su
propiedad construido y edificado a las márgenes del rio Cabriel en el término
de la misma”
Es un documento de 21
folios, 42 paginas en la que se explica todo el proceso. Solamente voy a
comentar las más importantes
Este
molino estaba situado muy cerca de las casas del pueblo, en el paraje Rinconada
de Cañas, debajo del Rio Gervasio, casi tocando al
pueblo. El arrendador del Molino de Arriba o molino del Concejo denunció a los
dueños de este molino y se lo cerraron las autoridades del Marquesado de Moya y provinciales en
1823. Aunque hubo un tiempo que fue utilizado por el molinero del Molino del
Concejo. Lo compraron los vecinos de
Salvacañete Tomas Yuste y Justo Lozano
y les pusieron muchas trabas para su funcionamiento y tuvieron que recurrir al
Consejo de Castilla .Entre las
razones que daban para que les autorizasen a que los vecinos pudiesen moler en
él estaban que Salvacañete había aumentado bastante la población, tenía 270
vecinos en 1832,más de 1000 personas, y que aunque haba dos molinos; el de la Herrería (que solo molía desde las doce de
la noche de los sábados hasta las doce de la noche de los domingos y únicamente
para los trabajadores de dicha herrería al utilizar la misma agua para mover el
martinete de la ferrería y el rodezno del molino) y el del
Concejo, y los vecinos debían en épocas determinadas
del año, despues de la trilla, irse a moler al Molino de San Pedro (El Vallecillo) y al de Alcalá de la Vega
situados a varias horas de camino
y con la consiguiente pérdida de tiempo, que era muy necesario para los
labradores y ganaderos para poder realizar sus faenas.
“En
la villa de Moya a catorce de diciembre de mil ochocientos treinta y uno ante
mí el escribano y testigos comparecen D.
Tomás Yuste y D. Justo Lozano vecinos del lugar de Salvacañete de esta
jurisdicción y dijeron: Que tienen un molino harinero en termino de dicho
pueblo de Salvacañete y sito debajo de la Rinconada
de Cañas , el cual está sin uso a solicitud de la providencia del Sr.
Intendente de esta provincia de Cuneca la cual les agravará mediante a no ser el molino de perjuicio a
terceros; que al solicitar el libre uso
y aprovechamiento de dicha fábrica y acudir para ello al Supremo Consejo
de Castilla; Otorgan y confieren todo su poder cumplido el que en dicho se
siguiese y es necesario pueda valer a Don José Benito Vienta Agente de los
tribunales de la Corte para que a su nombre y representando sus personas de
nuestra parte en dicho Supremo Tribunal presente escritos ,memoriales, testigos
y otros documentos que sean necesarios: Recuse jueces .letrados , escribanos y
otros ministros de Justicia con el pensamiento necesario se aparte de
las recusaciones y si le
conviniere diga autos y sentencias…”
En el folio 7 de este
documento aparecen las explicaciones del pleito generado por la
construcción y funcionamiento de este
Molino de la Rinconada de Cañas en estos términos:
“D Nicolás Martínez de Ambice ante y en
virtud de poder que en debida forma presentes de D. Tomás Yuste y D. Justo Lozano vecinos del lugar de Salvacañete,
Provincia de Cuenca y Corregimiento de
Moya por el recurso que se nos confirma a dicho a V.A, Digo: Que en el año 1821
Mariano Muñoz y María Antonia Martínez,
legítimos consortes de la propia vecindad construyeron y edificaron un molino harinero en terreno suyo propio en
el río Cabriel de igual término e inmediato a la población, tocando casi con su caserío. El vecindario consiguió un
notorio beneficio, pues sin riesgos ni más gastos que el de la maquila[3] se
les proporcionó moler sus trigos y hacer harinas, lo que anteriormente no podia
verificar mucha gente de él, pues aunque a distancia del mismo pueblo y por la
parte superior de él, hay otro molino
harinero perteneciente a Propios[4],
no era no es bastante para moler cuanto necesiten aquellos vecinos, que son
cerca de trescientos. Por esta razón muchos se veían precisados y actualmente
lo están a sacar y llevar los granos a molinos de otras poblaciones, distantes
una o dos leguas y por caminos estrechos
y peligrosos. No parecía que hubiese una razón de justicia que la de
prohibir que el uso del molino
construido por dichos consortes y mandar que se cerrara y mayormente cuando se
habían guardado todas las formalidades y requisitos necesarios para su
construcción y se experimentaban las ventajas y utilidades, que el Intendente de Cuenca y su
Provincia a señal de representación del arrendatario del molino de Propios mandó cerrar el otro a
fines del año 1823 y desde entonces ha estado y está cerrado. Mis representados
lo han adquirido por compra a los que lo construyeron convencidos de que
conseguirán de la justificación de V.A de que se les permita el uso a que desde
el principio se destinó y le es propio. No se perjudica en ello a tercero, ya
que el contrario es útil y necesario al común de vecinos, y el Molino de Propios
de Salvacañete no experimenta otro menoscabo que el de alguna maquilla ya que
no sea tanta la concurrencia de moler en él. Esta pérdida que no puede
asegurárselo sea. pues depende de la voluntad de los que han de llevar sus
granos a moler, ni es más atendible que el beneficio común que principalmente
debe procurarse y este….ya que en el mimo resultado es el bien del Estado. El
Molino de propios no está garantido de un privilegio particular exclusivo que
obstruye e impide la existencia de otro de la misma clase…”
En
los folios 15 al 17 de este amplio documento se explican las razones por las
que los compradores del Molino del Rincón de Cañas D. Tomás Yuste y D. Justo Lozano recurrieron al
Concejo de Castilla para que seno se les impidiera el uso y aprovechamiento de un molino harinero
situado en las orillas de Cabriel en término de Salvacañete y que había
comprado a los dueños del mismo Mariano
Muñoz y Mª Antonia Martínez... Es una certificación del Corregidor de Moya,
Entre estas razones estaban que en el término de Salvacañete, muy extenso y con muchas masías, solo existía en ese
momento, década de 1820, como único molino de uso libre el Molino del Concejo o
Molino de propios y que en las épocas en
las que se efectuaba la previsión de harinas para el año, verano y otoño el
caudal del Cabriel era escaso. Había otro molino en la Herrería La Nueva, a más de dos horas de camino, pero solo molía
desde las doce de la noche del sábado hasta las doce de la noche del domingo
porque el martinete de la herrería y el
molino harinero compartían la misma agua para moverlos y solo molía para uso de
los trabajadores de dicha herrería. Muchos labradores tenían que irse a
moler al molino de Alcalá de la
Vega o al de San Pedro, ambos en el río
Cabriel y tenían que dedicar mucho
tiempo en el viaje., hasta cinco horas para ir
al molino de San Pedro. Además, en aquel momento la población de
Salvacañete, década de 1820 a 1830, era de 270 vecinos, la mayor parte
agricultores y ganaderos, incluyendo sus numerosas masías o casas de campo. Aproximadamente unos 1000
habitantes. La existencia de un solo molino, el de Propios, para uso de toda
esta población era un problema “ A pesar
de que los molinos harineros[5] son
un de aquellos artefactos tan útiles como necesarios para la subsistencia del
hombre , se está en el error de la preocupación mal disculpable en dicho material, esto , el del respeto a la antigüedad, de que en dicha población y
su término no puede haber otro que el de Propios, porque así fue en antiguo;
mal no se reflexiona que este tiene que servir a doscientas setenta familias, a
que se ha aumentado su vecindario y que estás por su circunstancias
particulares necesitan de otro igual artefacto
si han de ser servidos con prontitud y oportunamente. Se quiere sostener
dicho error por la persona interesada bajo el pretexto de que la construcción de los nuevos,
la licencia para abrir el construido ha de ceder en menos cabo del de los
Propios; sin embargo de que observan que el de estos fondos no es suficiente al
servicio de aquel vecindario, que por la escasez de agua en los tiempos más a
propósito los más de los años su arrendador pide, y consigue rebaja de la renta
a que se obligó”
Cuenca,
24 de abril de 1832
Terminó este proceso y
no se les dio autorización para el funcionamiento del Molino situado debajo de
la Rinconada de Cañas. Años despues si lo conseguirían pero una gran riada lo
destruyó.
Años despues, en la
década de 1860, se autorizaron dos molinos harineros en Salvacañete, el Molino
de Abajo y el Molino de Vitorio Martínez, actual molino de la Fábrica de
Salvacañete. Podéis consultar la historia de los molinos harineros de
Salvacañete en varias publicaciones mías[6].
Os
deseo unas muy felices fiestas
dedicadas a nuestra madre la
Santísima Virgen de Valdeoña y que estos días alrededor del 8 de septiembre de
2026 llenemos nuestras calles y plazas de sana diversión, convivencia y armonía.
Muchas gracias a la Comisión de Fiestas
que trabaja sin descanso y a nuestro ayuntamiento que las hacen
posibles.
Vuestro paisano
y amigo
Mariano
López Marín
[1]
AHN.
Consejos 3906, Legajo 1680, exp 2, (antiguo exp 32), año 1832)
[2] D. Justo Lozano fue uno de los cuatro vecinos de
Salvacañete que llevaron a cabo las obras de canalización para poner en regadío
más de 400 almudes de la vega de Salvacañete en 1840. D.
Francisco Adalid, D. Justo Valero, D. Mariano Ruiz y D. Justo Lozano. El agua
llegó a la vega en 1842, http://mlopezmarinhistorialocal.blogspot.com/2021/06/d-francisco-adalid-d-justo-valero-d.html
[4]
Ese Molino de propios era
el Molino del Concejo de Salvacañete o
Molino de Arriba que antes de ser desamortizado en el siglo XIX lo arrendaban a un molinero arrendador.
[5] Op cit AHN.
Consejos 3906, Legajo 1680, exp 2, (antiguo exp 32), año 1832) fols 16-17
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